Home / KUHINJA / Glavna jela / Šampinjoni punjeni mljevenim mesom

Šampinjoni punjeni mljevenim mesom

Sastojci

  • Sastojci:
  • 15 šampinjona
  • 200-250 g mljevenog mesa
  • manja glavica luka
  • 1-2 žlice parmezana
  • 2-3 žlice ribanog sira kačkavalja
  • malo nasjeckanog peršina
  • začini po želji (sol, papar, bosiljak …)
  • komadići mozzarelle ili nekog topljivog sira
  • 1 žlica maslinova ulja

Priprema

  1. Šampinjone očistite, odstanite stapke .
  2. Narežite sitno luk i prepržite ga na ulju. Dodajte mljeveno meso i pirjajte.
  3. Stapke sitno nasjeckajte i dodajte ih mesu. Pri kraju pirjanja dodajte parmezan, sirkačkavalj i peršin. Začinite po ukusu. Malo ohladite.
  4. Gotovim mesom punite klobuke šampinjona. Zapecite ih na 200°C oko 10 -15 minuta. Pospite komadićima mozzarelle ili topljivim sirom i zapecite još 5 minuta da se sir malo otopi.

Posluživanje

Poslužite uz zelenu salatu.

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Translate »