Home / KUHINJA / Torte i kolači / SLAVONSKA GIBANICA-vrlo ukusno..

SLAVONSKA GIBANICA-vrlo ukusno..

Sastojci :

Jedan paket jufke za pitu

Fil od sira :

250gr bijelog domaćeg sira promiješati sa četri kašike šećera i 2 jaja

Fil od jabuka :

3-4 velike kiselo-slatke jabukenaribati s korom, dodati dvije kašike šećera, dodati tri žumanjca i snijeg od 3 bjelanca

Fil od oraha :

200gr mljevenih oraha popariti sa pola šolje vrelog mlijeka, dodati tri kašike šećera, dodati 3 žumanca i snijeg od 3 bjelanca

Fil od maka :
u 2dl mlijeka skuhati 250 dkg mljevenog maka, 15 dkg šećera, 2 kesice vanilije i 3 male kašike ruma

Priprema :

Pripremati tako da se slažuna pomašćen pleh 3 jufke, preko kojih ide fil od sira. Ponovo stavite tri jufke, pa fil od jabuka, 3 jufke pa fil od oraha, 3 jufke, fil od maka. Prekriti sa posljednje 3 jufke, a onda izrezati gibanicu na kocke prije nego stavimo u rernu.

Peći  na umjerenoj temperaturi.kada je napola pečena izvaditi i zaliti sa 2 dl slatkog vrhnja.

Vratiti u rernu i peći dok gornje kore ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju.

Prijatno!!

Check Also

TORTA SA ČOKOLADOM I ŠUMSKIM VOĆEM – OBAVEZNO PROBAJTE..

Sastojci Prhko tijesto 250 g brašna 100 g šećera 1 vanilin šećer 1 prašak za …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Translate »