Breaking News
Home / KUHINJA / Glavna jela / Krompir punjen gljivama

Krompir punjen gljivama

Sastojci:

8 malo većih mladih krompira,

200 g svježih gljiva,

2 glavice luka,

jaje,

biber, začin, so, ulje.

Priprema:

  1. Krompire oguliti i odsjeći im vrh i dno da bi mogli stajati uspravno u rerni.
  2. Izvaditi unutrašnjost krompira tako da mu ivice budu debljine 1 centimetar.
  3. Sadržaj koji ste izvadili iz krompira skuhati u slanoj vodi i napraviti pire.
  4. Na ulju ispržiti isjeckani luk i gljive pa ih pomiješati s pireom i jajima, posoliti, pobiberiti i začiniti.
  5. Smjesom napuniti krompire, poredati ih u pleh i preliti sa 100 ml vode. Peći oko 30 minuta.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Translate »
error: Content is protected !!